女性怀孕后由于一系列早孕反应的出现,使得孕期前三个月的食欲受到了一定影响,平时喜欢吃的一定食物怀孕后反而不爱吃了,口味发生了改变。家人在照顾孕妇的时候,可以了解一些孕期适合孕妇开胃的食物,减缓恶心、呕吐的反应。今天收集了一些孕妇前三个月食谱大全,希望对怀孕中的准妈妈们有一定的帮助。
孕妇前三个月食谱大全
孕妇前三个月并没有固定的食谱内容,需要因人而异,选择适合自己的才能起到更好的作用。孕期前三个月是属于怀孕的重要时期,饮食搭配要合理,才能更好的促进母体健康及胎儿的生长发育。以下食谱可供参考:
1.蛋花豆腐汤
材料:豆腐半块,鸡蛋半个,醋、香菜末、 淀粉、香油、盐适量。
做法:
①豆腐洗净,切成宽条。
②锅中倒入适量水煮开,把豆腐条放入, 水再开后,放少量盐、醋,用淀粉汁勾芡, 泼鸡蛋花儿。
③出锅前淋入香油,撒上香菜末即可。
2.乌鸡糯米葱白粥
材料:乌鸡腿 1 只,圆糯米 45 克,葱白 1 根,盐适量。
做法:
①乌鸡腿洗净,切成块,开水烫,洗净沥干。
②乌鸡腿放入锅中,加 4 碗水熬汤,大火 煮开后转小火,约煮15分钟,再倒入圆糯米煮开。
③葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后, 再加入盐调味,最后放入葱丝焖一下即可。
3.洋葱丝瓜
材料:丝瓜 300 克、洋葱 100 克,植物 油、姜片、盐、白糖、水淀粉、高汤、胡椒粉、 香油各适量。
做法:
①将丝瓜洗净,去蒂,去皮,切条;洋 葱洗净,去老皮,切丝。
② 锅内倒油烧热,放入姜片爆香,放入丝瓜条、洋葱丝、高汤翻炒,加入盐、白糖、 胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
4.清蒸鱼
材料:武昌鱼 1 尾、熟火腿 30 克、鲜香 菇 20 克、冬笋 15 克,盐、胡椒粉、葱段、姜块、 料酒各适量。
做法:
①将鱼去鳃、内脏,洗净,在鱼身上划出刀花,撒上盐,摆在盘中。
②香菇、火腿洗净切薄片,间隔摆在鱼 身上;冬笋切薄片,放在鱼两边,加入葱段、 姜块、料酒,备用。
③蒸锅置火上,加入清水煮沸,放入鱼盘 蒸 15 分钟,蒸至鱼肉松软,撒上胡椒粉即可。
5.五彩虾仁
材料 :大虾 750克、青豆 80克、冬菇 20克、 红辣椒 15 克、鸡蛋清 1 只 , 盐、熟猪油、姜、 水淀粉各适量。
做法:
①将虾挤出虾仁装入碗中,加水、盐少 许,用竹筷顺同一方向搅打。
②取出虾仁用清水洗净,沥去水分,上 蛋清;将冬菇、红辣椒、姜切成青豆大小的块。
③炒锅烧热,放入熟猪油,待油温升至 90℃时,下虾仁划散,待虾仁是乳白色时倒 出沥油。
④炒锅中留少许油,倒入冬菇、青豆、 红辣椒、姜,旺火略炒一下,加盐,放汤半勺, 加盖烧开后用水淀粉勾芡,倒入虾仁,翻炒 几下,起锅装盘。
6.排骨炖豆腐
材料 : 猪排骨 250 克、豆腐 100 克、大 白菜少许 , 咸香菜、盐、味精、花椒水、葱 和姜块、猪油各适量。
做法:
①将排骨洗净,剁成长块;白菜洗净, 切块;豆腐洗净,切成排骨大小的块;咸香 菜切成末。
② 锅内放水烧开,把排骨块烫一下捞出, 用凉水冲一下白沫,并撇净汤内血沫扔掉, 将汤倒入盆中。
③锅内放少量油烧热,用葱、姜块炸锅, 放入排骨、白菜略炸一下,添原汤,加豆腐、 盐、花椒水烧开后在小火上炖烂,取出姜块、 葱,加味精、咸香菜末,出锅即可。
孕期前3个月不能吃的水果
1.桂圆
桂圆性热,有活血的作用,吃太多容易导致胎动频繁,甚至导致流产,这一点孕早期的孕妈们要特别注意。不仅是桂圆,荔枝也一样,孕早期应少吃或不吃。
2.山楂
山楂具有促进子宫收缩的作用,在怀孕期间有可能会出现流产、早产等。尤其是本身有流血等先兆流产情况时,是不可以吃山楂的。
3.芒果
芒果中有致敏性蛋白是常见引起水果过敏的致敏性物质,孕期准妈妈为了不过敏,应少吃这类水果,以防过敏影响胎儿的生长发育。
4.菠萝
菠萝的含糖量较高所以不建议多吃以免引起血糖升高,引起妊娠期糖尿病,而且菠萝中的菠萝蛋白酶也容易引起孕妇过敏。
5.杏子
杏性热味酸,是容易引起上火的食物,妊娠期内热重的孕妇最好不要吃,食用后可能会引发胎热。新鲜的杏子酸性很大,会刺激胃酸大量分泌,孕妇如果胃部有疾病,食用杏子会加重病情,影响对营养的消化和吸收,并且含糖量却是比较高的,而且大多是葡萄糖,会导致血糖快速升高,不适合孕妇食用。
怀孕前三个月需要注意些什么
1.清洁卫生:怀孕后女性新陈代谢加快,体内分泌物增加,容易出汗,需要做好个人清洁卫生工作,勤洗澡,勤换衣物,保持室内清洁,经常开窗通风。
2.补充叶酸:女性怀孕后前3个月依旧要补充叶酸防止胎儿神经血管畸形,预防出生缺陷,按照医嘱进行服用。
3.适量活动:对于体质比较好的孕妇,怀孕后不用一直坐着或躺着,可以适当的增加活动量,增强自身体质,有效避免疾病的发生。不可剧烈的运动,可以选择慢走、瑜伽、孕妇操等。但对于有习惯性流产的女性,建议还是减少一定的活动量,以保胎为主。
4.良好的生活习惯:孕妇平时应保持一定的休息时间,不可熬夜,避免过于劳累,远离辐射,化学制品区域,同时保持周围环境的舒适。
5.积极产检:孕期需要不定时的进行产检,根据医生的要求来进行即可。此外,怀孕前3个月若出现出血、腹痛的情况,不要过于慌张,立即到医院进行检查处理,不可耽搁或隐瞒,以免造成更严重的后果。
总结:以上是孕妇前三个月食谱大全的具体内容,食谱可供孕妈们参考,也可以选择自己平时爱吃的食物,需要注意的是以高蛋白、维生素丰富的食物为主,不要吃生冷、油腻刺激性的食物,此外,容易引起过敏的食物也不要食用,避免孕期对母体和胎儿带来不利的影响。