经常吃早餐的孩子的智商比不吃早餐的孩子明显要高得多。其主要原因，是因为那些不吃早餐的孩子比那些吃早餐的孩子获得的营养更低。儿童的健康成长与早餐密切相关。早餐不仅有助于孩子恢复体力，而且有助于提高他们的学习和认知能力。
告别三种不科学的儿童早餐模式
1、随意型：食物大多数是前一天的剩菜剩饭，有什么吃什么、数量和营养都不能保证孩子的身体需要。
2、唯蛋白质型：只有一个煎蛋或一杯牛奶，很少甚至几乎不含糖类。吃这类早餐的孩子，整个早上血糖水平处于相对稳定的低水平，这使得他们很难进行快速思维，记忆力也较差。
3、维碳水化合物型：仅限于馒头和粥，缺乏蛋白质。首先，这类儿童刚开始血糖水平较高，精力充沛，思维活跃，但血糖水平迅速下降，会导致思维和记忆能力的持续下降。
早餐应包括谷类、水果、蔬菜、肉类和牛奶，不要用含乳饮料来代替牛奶；经常改变早餐的花样，荤素搭配，干稀搭配，粗细结合；不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品。
温暖提示：
为了孩子的健康，父母在育儿过程中，应该让孩子养成吃早餐的习惯。不吃早餐不仅影响孩子的智商，而且对孩子的身体发育也有很大的不利的影响。
