中职学生的认知能力包括：
1. 感知能力：指学生对于外界事物的感知能力，包括视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等感官能力。中职学生需要通过感知能力获取环境信息，从而做出正确的反应。
2. 记忆能力：指学生对于所学知识的记忆能力，包括短期记忆和长期记忆。中职学生需要通过记忆能力掌握所学知识，便于之后的应用。
3. 思维能力：指学生进行推理、分析、判断、归纳、演绎等思维活动的能力。中职学生需要通过思维能力解决问题，提高自身的综合素质。
4. 沟通能力：指学生与他人交流沟通的能力，包括口头表达和书面表达。中职学生需要通过沟通能力与他人合作，促进个人和团体的发展。
5. 创新能力：指学生独立思考和创新的能力。中职学生需要通过创新能力探究新的领域，创造新的价值。
