花粉的功效和作用
功
保护肝脏,缓解贫血,减肥
宜
贫血患者
忌
尿酸过高、过敏人群、严重痛风患者
营养功效
功效作用
花粉是植物的雄性细胞,又称植物的“精子”,是植物生命的精华。它具有很高的营养价值和药用价值,是一种很好的天然保健产品。花粉富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、硒、磷脂、核酸等微量元素的活性物质和成分。具有增强消化功能、缓解贫血、保肝、减肥、增强智力等功效。 1.缓解贫血 花粉对贫血有很好的辅助作用,能使红细胞和血红蛋白含量迅速增加。 2.增强消化功能 花粉不仅能增进食欲,还能增强消化功能,对消化吸收能力差的消瘦症患者有一定的作用。 3.保护肝脏 花粉能提供大量的营养物质和微量元素,保护肝脏,维持肝脏的代谢平衡。 4.减肥 花粉中的生物活性物质对身体的各种生理功能有很好的调节作用,使人体的新陈代谢正常,特别是去除体内多余的脂肪,发挥减肥的作用。 5.增强智力 花粉富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,以及合成神经质的原料,可以改善记忆功能,增强智力。
营养价值
花粉含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。花粉中有几种不饱和脂肪酸是人体无法合成的必需脂肪酸。同时,花粉也是天然维生素的浓缩物,富含B族维生素。
注意事项
不宜同食
1.海鲜 容易出现腹泻等症状
适宜和禁忌
适用:贫血患者 花粉对贫血有很好的辅助作用,能使红细胞和血红蛋白含量迅速增加,因此,贫血患者适宜食用。
禁忌:尿酸过高、过敏人群、严重痛风患者 尿酸过高的人要谨慎食用,因为花粉中含有较高的核酸,服用后会使尿酸更高。
过敏体质的人要谨慎食用,这类人服用后皮肤会起红疙瘩,严重危及生命。
严重痛风患者应谨慎食用,花粉富含核酸,严重痛风患者食用会加重病情,因此不建议服用。
母婴宜忌
孕妇应少吃。
虫媒花粉中含有动物激素,因此孕妇应尽量少吃。婴幼儿应少吃。
虫媒花粉中含有动物激素,因此,婴幼儿应尽量少吃。
温馨提示
花粉应存放在阴凉干燥的地方。一旦包装打开,应按时食用。精制松花粉打开盖子后,应在1~2周内尽快食用,以免氧化营养。